Custoza DOC Cantina Zeni
Weich, angenehm und leicht aromatisch
- Artikelnummer:
- 624103-23
- Hersteller:
- Cantina F.IIi Zeni die Zeni
- Logistikeinheit:
- 1,000
- EAN:
- 8005369001080
- Jahrgangswechsel!
Bei diesem Artikel steht der Folgejahrgang schon an und wird daher abverkauft.
Expertise
- Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Bukett: charakteristisch, aromatisch, erinnert an Frühlingsblumen
- Geschmack: weich, angenehm und leicht aromatisch
- Genuss: Jung getrunkener Wein bei einer Temperatur von 10-12°C, um seinen charakteristischen Duft voll auszuschöpfen
- Empfohlen als Aperitif, zu Fischvorspeisen, weißem Fleisch, Fischrisotto, Eiergerichten und leichter Küche allgemein
Anbaugebiet: Custoza (Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees)
Boden: Hügelland moränischen Ursprungs, rot- und braunerdige Böden mit Gesteinstrümmern
Hektarertrag: 120 dz/ha
Weinlese: Handlese im Laufe einer einzigen Erntesession
Weinbereitung: sanfte Pressung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Vorlaufmostes
- Ursprungsland:
- Italien
- Anbauregion:
- Venetien (Veneto)
- Anbaugebiet:
- Bianco di Custoza
- Rebsorte:
- 35% Garganega, 35% Trebbiano, 10% Friulano, 20% Chardonnay
- Klassifikation:
- DOC
- Kork (Verschlussart):
- Schraubverschluss
- Farbe:
- Weiss
- Geschmack:
- Trocken
- Jahrgang:
- 2023
- Trinkreif/Lagerungsfähig (Jahre):
- 3
- Serviertemp in °C:
- 10-12
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 12,00
- Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
- 5,00
- Säuregehalt g/l (Gramm je Liter):
- 5,70
- Ausbau:
- im Stahltank
- Inhaltsstoffe:
- Sulfite
Informationen nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
Nährwertangaben
- Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
- Brennwert (in kJ)
- 0,00 kJ
- Brennwert (in kcal)
- 0,00 kcal
- Eiweiß
- 0,00 g
- Kohlenhydrate
- 0,00 g
- Zucker
- 0,00 g
- Fett
- 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,00 g
- Salz
- 0,00 g
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja