Bodegas Langa ist die traditionsreichste Weinkellerei in ganz Calatayud und das Ursprungsgebiet Calatayud zählt mit 2300 Jahren Weinanbaugeschichte zu den ältesten im Norden Spaniens.

Im Jahre 1867 wurde die Bodega gegründet und wird mittlerweile von Herrn César Langa zusammen mit seinem Bruder Juán Langa in der fünften Generation geführt.

Soeben wurde die Bodegas als Beste Bodega Aragoniens ausgezeichnet.
Der Beste Cava Spaniens, Wine Pleasures - der beste Wein Aragoniens, James Suckling sind nur ein paar der aktuellen Auszeichnungen.

Die Bodega (Gründungsmitglied der DOP Calatayud) bewirtschaftet die größte biologische Weinanbaufläche der Region. Der Anspruch ist die Weinberge so zu pflegen, wie es schon die Vorfahren taten. Extreme Temperaturen im Sommer wie im Winter, größte Temeraturunterschiede an einem Tag, geringster Niederschlag mit maximal 30 Litern/m2/ Jahr und schwierige Ernte- und Pflegebedingungen in den hohen Lagen herrschen vor.
Die Ernte beträgt hier nur zwischen 1000 und 1500 kg pro Hektar. Bodegas Langa hebt sich hervor mit seinen exzellenten hochbewerteten Cavas. Die Hefen aus den eigenen Weinbergen verleihen den Weinen und Cavas charaktervolle terroirgeprägte Weine und elegante Cavas.

Die weltweit geschätzte Rebsorte Garnacha kommt ursprünglich aus unserer Region Aragoniens (die Wiege des Garnacha). Mittlerweile kreiieren wir neben den im Holzfass ausgebauten Garnacha auch einen alten Garnacha im Betonei, der von internationalen Fachleuten hoch gelobt wird.