Barbera d'Alba DOC Renzo Seghesio Cascina Pajana
Frisch, lang und intensiv: Die ausgewogene und perfekt integrierte Säure betont Noten von Pflaumen und roten Früchten.
- Artikelnummer:
- 622116
- Hersteller:
- Renzo Seghesio S.S.A
- Logistikeinheit:
- 1,000
- EAN:
- A622116
Expertise
Sanft gekörnt und mit 30% Volltrauben im Tank gepresst, gärt der klassische Barbera d'Alba mit der Wirkung von Saccharomices Pombe-Hefen und mit einer Trennung des flüssigen und festen Anteils der Trauben in der ersten Phase des Gärungsprozesses.
Die Lagerung erfolgt nach ca. 16 Tagen und die Reifung erfolgt für 5 Monate in Tonneaux (Allier und Nevers) und dann in slawonischen Eichenfässern (Garbellotto, 3.200 lt) für weitere 5 Monate.
Barbera d'Alba ist frisch, lang und intensiv: Die ausgewogene und perfekt integrierte Säure betont Noten von Pflaumen und roten Früchten.
- Ursprungsland:
- Italien
- Anbauregion:
- Piemont (Piemonte)
- Anbaugebiet:
- Barbera
- Rebsorte:
- 100% Barbera
- Klassifikation:
- DOC
- Kork (Verschlussart):
- Naturkorken
- Farbe:
- Rot
- Geschmack:
- Trocken
- Jahrgang:
- 2021
- Barrique:
- Ja
- Trinkreif/Lagerungsfähig (Jahre):
- 8
- Serviertemp in °C:
- 8-10
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 15,00
- Inhaltsstoffe:
- Sulfite
Informationen nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
Nährwertangaben
- Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
- Brennwert (in kJ)
- 0,00 kJ
- Brennwert (in kcal)
- 0,00 kcal
- Eiweiß
- 0,00 g
- Kohlenhydrate
- 0,00 g
- Zucker
- 0,00 g
- Fett
- 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,00 g
- Salz
- 0,00 g
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja