Bushmills 25Y Old Madeira Cask Causeway Collection 2022

• Farbe: dunkles Rotbraun
• Nase: süße Aromen von frischen Honig, Aprikose, Haselnuss
• Geschmack: gebackene Pfirsiche, geröstete Mandel, Toffee, karamellisierten braunen Zucker
• Abgang: lang, warm und fruchtbetont

Der 25jährige repräsentiert eine gewisse Kühnheit mit einer Fassstärke von 50,3%vol. Als Hommage an die Generationen von irischen Whiskeys vereint dieser ausgelesene Tropfen verschiedene Fasslagerungen miteinander.

Das frische Destillat durfte über sechs Jahre sowohl in OlorosoSherry-Fässern als auch in Bourbon-Fässern reifen, bevor es als Blend mit einem 19jährigen Finish in den seltenen Madeira Fässern zu diesem ausgewogenen fruchtigen Single Malt heranwuchs.

Noten von Haselnüssen, Honig und reifen Aprikosen verleihen ihm einen vielschichtigen Charakter. Die Lagerung in den sehr fruchtbetonten Fässern bewirkt, dass dieser irische Whiskey als eine Komposition aus süßem Fruchtkuchen, karamellisiertem braunen Zucker und einem Hauch von getoasteter Eiche auftritt und mit einem lang anhaltenden Abgang ein wahres Erlebnis ist.

Die Old Bushmills Distillery im nordirischen County Antrim gilt als älteste Destillerie der Welt. Schon bevor Sir Thomas Phillips im Jahr 1608 die königlichen Destillerie-Rechte erhielt, brannten die Bushmills-Destilliermeister in traditionsverbundener Handarbeit Whiskeys von erstklassiger Qualität und einzigartig weichem Geschmack. Jahrhundertelang ist Bushmills dabei die einzige Destillerie, die ununterbrochen Single-Malt Irish Whiskey produziert. Bushmills erfreut sich weltweit großer Beliebtheit und seit 2008 bildet die Bank of Ireland anlässlich Bushmills 400. Jubiläum die Old Bushmills Distillery auf ihren Fünf-Pfund Banknoten ab.