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Carlow Brewing Company
Irland
Die Carlow Brewing Company, auch bekannt als O'Hara's Brewery, ist eine unabhängige, familiengeführte Brauerei in Bagenalstown, County Carlow, Irland.
Die Brauerei wurde 1996 von den Brüdern Eamonn und Seamus O'Hara gegründet.
Sie ist bekannt für ihre traditionellen irischen Biere, darunter Stouts, Ales, Weizenbiere und Lagerbiere. Alle Biere werden nach klassischen Braumethoden hergestellt und enthalten nur vier Hauptzutaten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe..
Die Brauerei befindet sich im Barrow Valley, einer Region mit einer langen Tradition im Anbau von Malz und Hopfen.
Carlow Brewing hat sich als Pionier der irischen Craft-Bier-Bewegung etabliert und hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen für ihre Biere erhalten.