Borgo Scopeto, im sienesischen Stadtteil Castelnuovo Berardenga gelegen, war nach einem alten Dokument aus dieser Zeit ab 1079 als befestigte Siedlung der Kathedrale von Siena bekannt. Der im 13. Jahrhundert erbaute Sichtungsturm aus Stein ist ein Beweis für seine kriegerische Vergangenheit. 1300 wurde der Hof an die sienesische Adelsfamilie Sozzini gespendet, die den ersten großen Umbau von einem Militärgebäude zu einer Villa durchführte.

In kurzer Zeit wurde die Farm zu einem florierenden Farmzentrum, das sich hauptsächlich dem Wein- und Olivenanbau widmete. Im 16. Jahrhundert war Borgo Scopeto ein wichtiges theologisches Konferenzzentrum, das mit den Theorien der Reformation übereinstimmte. Aus diesem Grund wurde die Familie Sozzini lange Zeit von der Inquisition verfolgt.

Jedoch, das Anwesen wuchs weiter und konzentrierte sich auf die Weinproduktion. Erst seit kurzem werden eigene Weine abgefüllt. Die erste Flasche Chianti Classico mit dem Label Borgo Scopeto stammt aus dem Jahr 1990.