Amaro Montenegro wird von der Firma Montenegro S.r.l. hergestellt, die ihren Sitz in Bologna, Italien, hat.

Der Kräuterlikör wurde erstmals 1885 produziert und enthält eine Mischung aus 40 verschiedenen Kräutern, Pflanzen, Blüten, Rinden und Wurzeln. Der bittersüße Geschmack und die vielseitigen Aromen machen Amaro Montenegro zu einem beliebten Getränk, das pur, auf Eis oder in Cocktails genossen werden kann.