Taittinger ist ein in Reims (Champagne im Nordosten Frankreichs) beheimateter Champagnerhersteller. Das Unternehmen entstand 1931 aus der Kellerei Forest & Fourneaux, die seit 1734 bestanden hatte.

Taittinger ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die nach wie vor in Familieneigentum stehen. Pierre-Emmanuel Taittinger war von 2006 bis 2019 Geschäftsführer, seine Tochter Vitalie Taittinger ist seit Anfang 2020 Präsidentin des Champagnerhauses.