Jas Hennessy & Co., allgemein bekannt als Hennessy, ist ein renommierter französischer Cognac-Hersteller mit Sitz in Cognac, Frankreich. Das Unternehmen wurde 1765 von Richard Hennessy, einem irischen Offizier, gegründet. Hennessy ist heute einer der bekanntesten Cognac-Hersteller weltweit und gehört zu den führenden Marken in der Branche.

Hennessy ist bekannt für seine hochwertigen Cognacs, darunter Hennessy V.S (Very Special), Hennessy V.S.O.P (Very Superior Old Pale) und Hennessy X.O (Extra Old).Das Unternehmen hat zahlreiche Innovationen in der Cognac-Herstellung eingeführt, wie die Verwendung von Sternbewertungen und die Einführung der Bezeichnungen V.S.O.P und X.O.

Hennessy ist Teil des Luxusgüterkonzerns LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), was seine Position als führender Anbieter von Premium-Cognac weiter stärkt.