Champagner D.Rock Gold Brut

Champagne D. Rock ist der erste Champagner weltweit mit einem handverarbeitetem Logo aus über 1000 Kristallen. Er wird in einem kleinen, idyllischen Familienunternehmen in der Champagne produziert. Hergestellt wird er mit der Chardonnay Traube, der Pinot Noir Traube und der Pinot Meunier Traube, welche alle an den heimischen Hängen wachsen und handerlesen werden. Anschließend werden die Trauben mit der traditionellen Coquart-Presse gekeltert. Diese Methode ist zwar langsamer als Membranpressen, jedoch schonender. Die weißen Chardonnay-Trauben sind wegen ihrer frischen und deliziösen Aromen beliebt. Die Pinot-Noir-Trauben verfügen über ein besonderes Bouquet und eine ausgeprägte Struktur. Die Trauben sind blau, besitzen aber einen hellen Most. Die Eigenschaften der Pinot Meunier Trauben sind denen des Blauen Spätburgunders sehr ähnlich. Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch möchten wir mit jedem Produkt ein absolutes Highlight kreieren.. Aus dieser Maxime heraus wird jede der dezent-mattierten und per Hand lackierten Flaschen mit über 1000 geschliffenen Schmuckkristallen veredelt. Es handelt sich konkret um synthetische Edelsteine der Marke Luk-Dymand, welche in mühevoller Handarbeit auf edlem Baumwollsamt zusammengefügt werden. Luk-Dymand Kristalle zeichnen sich durch ihre besondere Brillanz und ihr lebhaftes Farbenspiel aus. Sie sind besonders robust und gut zu verarbeiten. Nach Erstellung der Samtfragmente werden diese bei der Vermählung ebenfalls von einem Mitarbeiter auf jede einzelne Flasche in Handarbeit aufgebracht. Jede Flasche ist ein Unikat. Wenn zwei Flaschen nebeneinander stehen, sind die feinen Unterschiede der Kristalllogos zu sehen: z.B. Farbe, Schimmer, Beschaffenheit, Glanz. Dabei bleibt ein Element konstant: der Inhalt - vielfältig und atemberaubend. Champagne D. Rock Gold passt perfekt zu Entenbrust mit Gewürzen oder Wild.