La Blanche 46 Bio Eau de Vie de Cidre Christian Drouin
Süß und geschmeidig, Zartes und kraftvolles Aroma von rohen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfeffer
- Artikelnummer:
- 041289
- Hersteller:
- Christian Drouin S.A
- Logistikeinheit:
- 1,000
- BIO Kontroll-Nummer
- DE-ÖKO-039
- EAN:
- 3297365370115
- Ab Importeur/Hersteller vorübergehend nicht lieferbar!
Expertise
- Nase: Roher Apfel, Frische, Zitrusfrüchte
- Geschmack: Süß und geschmeidig, Zartes und kraftvolles Aroma von rohen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfeffer
- Der Abgang bringt Düfte von Apfelhaut hervor.
Fruchtig und elegant kommen die herrlichen Aromen aus der edlen Flasche in Ihr Glas. Jetzt Eau de Vie in Bioqualität erleben!
Von dieser Abfüllung wurden nur 1374 Flaschen abgefüllt.
La Blanche Bio stammt aus einem Grundstück der Obstgärten der Domaine in Le Hiautre, in Gonneville sur Honfleur, und wurde zu 46% aus mehr als 20 historischen Apfelweinsorten hergestellt. Dieser hochstielige Obstgarten, der seit 2013 im ökologischen Landbau betrieben wird, ist ein klassisches Beispiel für einen Obstgarten, in dem Kühe und Apfelbäume nebeneinander existieren.
Die gewaschenen, sortierten und geriebenen Äpfel, die über einen Zeitraum von mehr als zwei Monaten aus dem Boden gesammelt wurden, wurden mäßig gepresst, um nicht mehr als 650 Liter Saft pro Tonne Apfel zu extrahieren.
Der Apfelmout wurde dann für einen Zeitraum von 4 Monaten fermentiert, bevor er zweimal in einer Bügeldestille destilliert wurde.
- Ursprungsland:
- Frankreich
- Barrique:
- Ja
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 46,00
- Inhaltsstoffe:
- ohne Farbstoff