Primitivo di Manduria DOP Sessantanni San Marzano

 
Primitivo di Manduria DOP Sessantanni San Marzano

Die Königsklasse des Primitivo mit Noten von Pflaumen, Kirschen, Waldbeeren, Tabak, Kakao und Vanille.

Artikelnummer:
628200-19
Hersteller:
San Marzano Vini S.p.A
Logistikeinheit:
1,000
EAN:
8023354133714

Wein-Stammblatt...

Expertise

Bodenbeschaffenheit: Sand und Lehmboden

Die Königsklasse des Primitivo kommt aus der Gegend von Manduria südöstlich von Tarent.
Feudi di San Marzano verfügt dort über sehr alte Reben, die für diesen Pracht-Primitivo reserviert sind.
Sie stehen auf Terra Rossa-Böden und liefern einen bouquetreichen, gehaltvoll dichten, komplexen und geschmeidigen Rotwein mit Noten von Pflaumen, Kirschen, Waldbeeren, Tabak, Kakao und Vanille.

Reifte 12 Monate in französischen Barriques.
Empfehlung: Dunkles Fleisch, Ente, Lammfleisch, Wild und aromatischer Käse sowie Hartkäse.

Ursprungsland:
Italien
Anbauregion:
Apulien (Puglia)
Anbaugebiet:
Salentino
Rebsorte:
100% Primitivo
Klassifikation:
DOP
Kork (Verschlussart):
Naturkorken
Farbe:
Rot
Geschmack:
Halbtrocken
Jahrgang:
2019
Barrique:
Ja
Faßlagerung in Monaten:
12
Trinkreif/Lagerungsfähig (Jahre):
12
Serviertemp in °C:
16
Alkoholgehalt in % Vol.:
14,50
Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
17,00
Säuregehalt g/l (Gramm je Liter):
6,50
Ausbau:
im neuen Barrique
Inhaltsstoffe:
Sulfite

Informationen nach der Lebensmittel­informations-Verordnung

Nährwertangaben

Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
Brennwert (in kJ)
0,00 kJ
Brennwert (in kcal)
0,00 kcal
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
Zucker
0,00 g
Fett
0,00 g
Gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Salz
0,00 g
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja