Amarone della Valpolicella DOC Pietro dal Cero Ca' dei Frati
Liebliche Sauerkirschen verschmelzen mit Schokolade zu würziger Süße. Blumige Nuacen und Purpurrose zeugen von großer Finesse.
- Artikelnummer:
- 062222-13
- Hersteller:
- Azienda Agricola Cà dei Frati
- Logistikeinheit:
- 1,000
- EAN:
- 8058456383385
- Auslistung!
Bei diesem Artikel steht der Folgejahrgang schon an und wird daher abverkauft.
Expertise
Amarone, ein Wein, der weltweit für die Veroneser Weinproduktion sinnbildlich ist.
- Die rubinrote Farbe besticht durch ihre Klangfarbe und Intensität. Die Frucht ist üppig mit einer sehr angenehmen Schwarzkirsche, die sich mit Noten von Schokolade und süßen Gewürzen vermischt.
- Die Finesse hebt die florale Komponente und die violette Rose hervor. Balsamische Noten treten immer überzeugender hervor, mit Noten von Sternanis und wilder Minze.
- Die tertiären Elemente sind subtil und ermöglichen die Wahrnehmung angenehmer Noten von Arabica und sanftem Tabak.
Am Tisch findet er seinen maximalen Ausdruck bei gereiftem Käse, lange gekochtem Fleisch, Schmorbraten und Wild.
- Ursprungsland:
- Italien
- Anbauregion:
- Lombardei (Lombardia)
- Anbaugebiet:
- Lugana di Sirmione
- Rebsorte:
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
- Klassifikation:
- DOC
- Kork (Verschlussart):
- Naturkorken
- Farbe:
- Rot
- Geschmack:
- Trocken
- Jahrgang:
- 2013
- Barrique:
- Ja
- Faßlagerung in Monaten:
- 24
- Serviertemp in °C:
- 16-19
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 17,00
- Säuregehalt g/l (Gramm je Liter):
- 7,50
- Ausbau:
- im großen Holzfaß und Barrique
- Inhaltsstoffe:
- Sulfite
Informationen nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
Nährwertangaben
- Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
- Brennwert (in kJ)
- 0,00 kJ
- Brennwert (in kcal)
- 0,00 kcal
- Eiweiß
- 0,00 g
- Kohlenhydrate
- 0,00 g
- Zucker
- 0,00 g
- Fett
- 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,00 g
- Salz
- 0,00 g
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja